TANJUNG, kontrasx.com – Berbagai sajian makanan berbahan ikan ditampilkan dalam lomba masak yang digelar di Balai Rakyat Dandung Suchrowardi, Selasa (28/5).
Lomba masak ini diikuti tim penggerak PKK yang ada di Kabupaten Tabalong, dimana mereka menampilkan berbagai masakan berbahan ikan dengan kreatifitasnya masing-masing.
Pj Bupati Tabalong, Hamida Munawarah menyampaikan lomba ini ditujukan untuk menggelorakan makan ikan serta pencegahan stunting.
“Melalui kesempatan ini, saya mengajak kita semua untuk menggelorakan gerakan makan ikan untuk memenuhi kebutuhan gizi, juga dalam rangka mencegah stunting bagi anak-anak di Kabupaten Tabalong” ucapnya.
Selain itu, ini juga untuk menginspirasi masyarakat agar banyak mengkonsumsi ikan dan mengolahnya menjadi berbagai jenis masakan yang menarik, lezat dan bergizi.
“Kita tahu bahwa banyak sekali gizi yang terkandung di dalam ikan sangat bermanfaat bagi tubuh kita, terutama bagi pertumbuhan anak-anak. Dengan kreatifitas seperti ini, kita bisa menyajikan menu ikan setiap hari di rumah, tanpa merasa bosan, sekaligus kita dapat membantu pemenuhan gizi keluarga” ujarnya.
Ia pun berharap lomba ini dapat menjadi ajang untuk saling berbagi ilmu dan pengalaman, mengasah kreatifitas, serta meningkatkan kecintaan terhadap produk-produk lokal.
“Mari kita dukung bersama upaya meningkatkan konsumsi ikan demi kesehatan dan kesejahteraan masyarakat Kabupaten Tabalong” harapnya.
Sementara itu, Kepala DKPPTPH Tabalong, Fahrul Raji menuturkan dalam kegiatan ini ada tiga kategori yang dilombakan.
“Ada 3 kategori menu masakan yakni menu keluarga, menu balita dan kudapan” tuturnya.
Fahrul menyampaikan peserta yang mengikuti yaitu seluruh tim PPK setiap kecamatan.
“Untuk para pemenang dapat trofi, piagam penghargaan dan uang tunai” ucapnya.
Ia mengatakan untuk pemenang tingkat kabupaten akan berlaga kembali di provinsi Kalsel.
“Para pemenang tingkat kabupaten disetiap kategori kita ikutkan di provinsi nanti” katanya. (Can)